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来源: 发表时间:2021/11/16 16:15:22 点击次数:【751】
1.首先做好挡风,这能节省很多燃气。若有风把火焰吹得摇晃不定,可用薄铁皮做一个“挡风罩”,这样能保证火力集中。烧汤或炖东西,先用大火烧开,再关小,只要保持锅内滚开、不溢就行了。 2.其次擦干锅底或壶底。应先把锅、壶表面的水渍抹干再放到火上去,这样能使热能尽快传进锅内,节约用气。 3.火的大小应根据锅的大小决定,火焰分布的面积与锅底相平*佳。 4.燃气燃烧时,火焰呈红黄色说明缺氧,可适当调整灶具风门,等火焰呈紫蓝色时,表示燃烧充分。 5.灶具使用时间稍长后,有时会泛起火苗变小、发红,灶头发黑等情况。这时要及时**掉入燃烧器小孔或喷嘴里的油污积炭,让火苗保持正常燃烧状态。 6.烧汤或炖东西,先用大火烧开,再关小,只要保持锅内滚开、不溢就行了。 7.要经常检查漏气。常常检查灶具及与之相连的胶管,避免漏气现象发生。检查重点是:输气管接头是否松动,输气胶管是否有脱落、松动、龟裂等情况,如发现有跑漏气题目,应尽快想法解决。
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