大火力、高能效是燃气灶当下热点之一


燃气灶作为厨房内烹饪必需设备，用户对燃气灶的功能需求主要集中在火力，同时与吸油烟机一样，燃气灶也是厨房展示的一个产品，外观也很重要，此外燃气灶作为气电火等因素同时作用的产品，对安全性也有一定要求。

目前市场上燃气灶的主要宣传点以外观漂亮、大火力、高能效等为主。外观主要是指燃气灶的外观面板材质，目前市场上钢化玻璃材质的燃气灶产品额份额占到近70%。

今天主要讲的是燃气灶的火力。燃气灶的火力主要有两个指标，热负荷和热效率。

首先，热负荷是指燃气灶打火燃烧所能产生的热量大小，单位是KW，中怡康把热负荷4.5KW以上的产品定义为大火力产品，据中怡康线下月度零售监测，2017年1-7月大火力产品零售额份额达到8.1%，较同期提升近3个百分点，份额提升明显，目前市场上主要的大火力市场集中在4.5KW、5.0KW、5.2KW。从市场参与度看，越来越多的主流品牌开始布局大火力市场，品牌参与度进一步提升，行业活力增强。

其次，热效率是指产生的热量有多少比例能被有效利用，嵌入式燃气灶热效率分为三档，53%-59%为三级能效，59%-63%为二级能效，63%以上为一级能效，同时一二级能效产品称之为节能产品。从中怡康线下零售数据看，今年1-7月一级能效燃气灶额份额占比24.2%，较同期提升11个百分点，一级能效产品在今年比重大增，同时一二级能效产品份额有40.7%，较同期提升2.5个百分点，整体节能产品比重在扩大。

最后，燃气灶火力的两个指标相结合看，大火力市场的高热效率的市场份额普遍偏高，比如大火力的代表5.2KW市场，有52.8%的份额为一级能效产品，是各个火力段一级能效比重最高的细分市场，同时4.5KW、5.0KW等市场也有相同的市场趋势。

总之，燃气灶火力是用户关注的核心指标，如何解决中国用户烹饪时的痛点，以及满足用户烹饪的使用场景，更好地为用户烹饪提供有效的支撑，是每个厨电企业应该深入思考的。